Joseph (avec Roselyne Crausaz) est un vieux Monsieur de plus de 80 ans, qui nous surprit lorsqu’il nous parla avec enthousiasme de ses nombreuses années passées en Suisse, dans le Jura et dans le canton de Fribourg. Il garde un souvenir vivant du Lac Noir/Fribourg en particulier. Joseph est issu d’une famille royale et très ancienne du Liban. On ignore comment il est tombé dans une telle pauvreté. Il fait preuve de beaucoup de sagesse et de savoir, de culture, de charme et d’humour. Joseph aussi a trouvé la paix et la dignité au centre.